sabato 30 luglio 2011

Piselli in padella

Ci sono tanti modi per farli, ma con la carne o per accompagnare altro mi piacciono così:
 
Prendo quelli in barattolo, li verso con tutta l'acqua (per fare prima conviene scolarli) in un pentolino con olio d'oliva, sale, pepe, aglio tritato, prezzemolo abbondante e li lascio mescolando ogni tanto finchè si addensano e alla fine aggiungo una noce di burro.

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